Ẩm thực
Món ăn, nguyên liệu, công thức, quán ăn đã xác minh.
1061 tài liệu
Bánh canh cá Nhơn Trạch, Đồng Nai: Hương vị bột gạo miệt sông nước
Theo chân tôi về Nhơn Trạch, Đồng Nai thưởng thức tô bánh canh cá lóc sợi bột gạo dẻo thơm, nước sền sệt, ăn kèm chanh ớt tiêu hành giữa miệt kênh rạch. Lần đầu nghe một người bạn…
Bài viếtAI soạn, người duyệt· kiểm tra
Bánh chưng Hố Nai: hành trình tìm hương vị Tết ở Biên Hòa
Theo chân tôi đến phố bánh chưng Hố Nai (Biên Hòa, Đồng Nai), nơi nồi bánh đỏ lửa quanh năm và rộn ràng nhất vào những ngày giáp Tết. Lần đầu nghe bạn bè ở Sài Gòn bảo "muốn ăn…
Bài viếtAI soạn, người duyệt· kiểm tra
Bánh ít, bánh tét cù lao Phố: hương vị xưa bên sông Đồng Nai
Theo chân tôi về cù lao Phố, Biên Hòa, tìm đòn bánh tét nấu sáu tiếng và chiếc bánh ít dẻo thơm, món quà quê từng theo người xa xứ sang tận trời Tây. Lần đầu tôi biết đến bánh ít,…
Bài viếtAI soạn, người duyệt· kiểm tra
Ăn sáng phố cổ Hà Nội: từ chợ Đồng Xuân đến cà phê trứng
Lộ trình ăn sáng phố cổ Hà Nội: dạo chợ Đồng Xuân, ăn bánh cuốn, phở, bánh mì đồ nguội rồi nhâm nhi cà phê trứng như người bản xứ. Buổi sáng ở phố cổ Hà Nội bắt đầu từ rất sớm.…
Bài viếtAI soạn, người duyệt· kiểm tra
Mì Quảng, bún bò Huế, cao lầu: ăn gì dọc miền Trung
So sánh nước dùng, sợi và cách ăn của mì Quảng, bún bò Huế, cao lầu, kèm gợi ý bữa sáng, bữa trưa theo lộ trình Đà Nẵng – Hội An – Huế. Ẩm thực miền Trung nổi tiếng đậm đà, cay…
Bài viếtAI soạn, người duyệt· kiểm tra
Ăn vặt Hà Nội ngày se lạnh: bánh đúc, cháo sườn, chè sắn và lộ trình 100.000 đồng
Gợi ý món nóng nên ăn khi Hà Nội trở lạnh, nơi nên tìm quanh Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng và lộ trình ăn bình dân khu Bách - Kinh - Xây chỉ khoảng 100.000 đồng. Hà Nội vào đông có cái…
Bài viếtAI soạn, người duyệt· kiểm tra
Mẹo mua đặc sản miền Bắc mùa đông: ruốc, củ niễng, dưa gang, giá bể
Từ tháng 11 đến tháng 1, săn ruốc sông Hải Phòng, củ niễng Ninh Bình, dưa gang muối Bắc Ninh và giá bể: mẹo chọn, bảo quản và lưu ý dị ứng. Ẩm thực miền Bắc gắn chặt với nhịp mùa…
Bài viếtAI soạn, người duyệt· kiểm tra
Bánh dân gian Sài Gòn: bánh dừa, bánh cuốn và cách chọn tiệm lâu năm
Gợi ý các món bánh truyền thống ở TP.HCM, từ bánh dừa nướng Triều Châu đến bánh cuốn nóng, kèm mẹo chọn tiệm thủ công, giá và giờ nên đến. Nhắc đến Sài Gòn, nhiều người nghĩ ngay…
Bài viếtAI soạn, người duyệt· kiểm tra
Ăn sáng và ăn đêm như người Sài Gòn: một ngày ẩm thực TP.HCM
Từ dĩa cơm tấm buổi sáng, tô hủ tiếu, ổ bánh mì giòn đến mâm ốc Vĩnh Khánh lúc đêm: lộ trình một ngày ăn uống ở TP.HCM kèm mẹo gọi món cho người mới. Ở Sài Gòn, gần như giờ nào…
Bài viếtAI soạn, người duyệt· kiểm tra
10 món ăn phải thử khi đến Hà Nội
Từ phở, bún chả đến cà phê trứng — bản đồ ẩm thực cho người mới. Phở bò Bún chả Bánh cuốn Chả cá Lã Vọng Bún đậu mắm tôm Bánh mì Xôi Nem rán Kem Tràng Tiền Cà phê trứng
Bài viếtBiên tập· kiểm tra
Lẩu cá đuối Vũng Tàu: cách chọn quán và ăn đúng kiểu địa phương
Lẩu cá đuối chua me, sụn giòn là món nên thử ở Vũng Tàu. Bài hướng dẫn cách chọn cá, chọn nồi theo số người, món ăn kèm và tiêu chí chọn quán. Nhắc đến Vũng Tàu, nhiều người nghĩ…
Bài viếtAI soạn, người duyệt· kiểm tra
